[甜品] 雙色饅頭

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A.中筋麵粉 500公克 ( a( K, h" a# V
速溶酵母 3.5公克
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泡打粉 3公克
& i$ w# S7 {( d# c2 H8 B☆夜玥論壇ק沙拉油 20公克
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, p5 x! A* l4 W1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C! m7 {7 Q/ r$ Y4 v& D7 A
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( S4 F* _6 u- Z3 l  o/ c6 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B' D# e( ]6 N8 I' {9 N9 m  s9 z% i

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/ z( `( m0 E9 V- ^www.ds-hk.netA.黑糖 36公克
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水麥芽 10公克
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B.小蘇打 3公克
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【做　 法】
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
5 p3 o  F/ G8 C  A9 M. E2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 % E; X5 [. B/ d
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基礎麵糰 600公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q$ Y0 w5 C8 b2 D+ G2 n6 v
黑糖饅頭麵糰 600公克
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% b8 }+ d" K0 n7 f% L☆夜玥論壇ק1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。☆夜玥論壇ק% Y2 Z( A. ^2 n5 ?6 [! C: v

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3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。