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[甜品] 雙色饅頭

雙色饅頭

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基礎麵糰
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A.中筋麵粉 500公克 ☆夜玥論壇×§2 z$ p. G* Y, e# T1 g3 a9 y
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【做  法】
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 ) P6 X* R2 I9 O+ \+ l

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  g+ f2 H' ?0 \8 k- z' Hwww.ds-hk.net黑糖饅頭麵糰
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【材  料】
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A.黑糖 36公克
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水 8㏄
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' C& h9 o) O5 x) j% e☆夜玥論壇×§1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 ☆夜玥論壇×§! E; J' [& T- C4 B& j
2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 # F! Q7 G2 L; _

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【材  料】
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基礎麵糰 600公克 www.ds-hk.net0 H3 q9 c3 x8 k+ S6 ^% ~# @# }
黑糖饅頭麵糰 600公克 3 M( ~& B# U$ G( U! [. T. e8 ~

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! U1 {. _0 j! C* p, _- [* C# G  i9 y☆夜玥論壇×§1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& m) v" Z+ d# \! r

7 H! [' e$ u9 \$ n; t/ f0 }3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。☆夜玥論壇×§4 {4 i+ H' K$ O  J( u  P& c

4 C$ p( C! o  j- u/ m* `www.ds-hk.net4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 x* X) N+ x, E) z6 C  @

, {& Y9 z# T/ Q  D2 ~) @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.開爐火,待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。
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