[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰
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A.中筋麵粉 500公克 www.ds-hk.net) N) y) e7 F+ E' }
速溶酵母 3.5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H3 N4 k( _# b5 ~8 Y! |
細砂糖 35公克
; P7 w. T# n, i. Y9 b5 j☆夜玥論壇ק泡打粉 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y+ Z( b5 w; e( l2 c4 @
沙拉油 20公克
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?  U: m. `  a9 p

, P+ z) v1 l; G1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M. Z( {# ^' r: K: H, t
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c& T4 o1 X1 S9 e& y& V

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黑糖饅頭麵糰
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8 `% G/ F, @+ o# \/ R1 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.黑糖 36公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, [/ `8 Q. Y/ G, D' J% L' q% |/ B) S
黃砂糖 18公克
) ?& a9 b; _- r" v8 m( `( J0 ^☆夜玥論壇ק水麥芽 10公克
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B.小蘇打 3公克 $ D; q5 T9 J; I$ C8 V5 m. w
水 8㏄ 7 {- ^- |0 ~( ^5 w! _6 D
C.低筋麵粉 108公克 . x6 x8 q6 H& H% a  Q* b

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【做　 法】
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @! D. k. |; ?4 ]# [; l" o
2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }. v" {$ I. y5 s( O& H
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【材　 料】 8 s( y" N4 N' M

* A% R* u0 M& a9 b2 M, x* k% l4 z& uwww.ds-hk.net基礎麵糰 600公克
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& L. c; F* G" g% F  a2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。☆夜玥論壇ק1 k+ T* Y1 S& Y# C, U7 A$ Y/ O3 b1 A

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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。