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[甜品] 雙色饅頭

雙色饅頭

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基礎麵糰
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A.中筋麵粉 500公克
7 V4 t# a7 e; u. h* e( D& q/ {☆夜玥論壇×§速溶酵母 3.5公克
. W4 p* C9 @: M, h4 f8 D細砂糖 35公克
! Q- }4 ~/ }* \& ewww.ds-hk.net泡打粉 3公克
1 D) `7 N* c5 W/ P& Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沙拉油 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y1 S4 a2 ^: r$ h+ q% ?
B.鮮奶 130公克
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" |6 S4 B5 e4 S1 ~5 F( t' x1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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黑糖饅頭麵糰☆夜玥論壇×§) Y! M& H) e) w; c0 E
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【材  料】
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0 g$ [3 O1 N2 {0 U* G) S& `A.黑糖 36公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {" q% d; ^: A7 e) Q0 ^
黃砂糖 18公克
0 |# V2 S+ k% Qwww.ds-hk.net水麥芽 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U: R4 k" ?* F; C8 h( R6 G1 U9 x
水 15㏄
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# ]' I, C/ u& s; R3 `& T- B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水 8㏄
- h6 B! s5 L' I; x; kC.低筋麵粉 108公克
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【做  法】
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' P$ I5 ?9 ~. L1 g/ C% {1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 T3 g) |; p& x" B& D
2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 www.ds-hk.net' n; f9 g  g8 e$ C

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基礎麵糰 600公克
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/ l" p  k9 Z" n( t& P$ l3 o( h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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6 m! V6 L5 y) f$ x2 }4 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
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. I6 ~) p$ ?0 L, ]% W/ h3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。
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5.開爐火,待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。
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