出貓烤薯 Roasted Potato
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材料
- E* T Z6 v* x1 T薯仔 2 磅 www.ds-hk.net: n: I6 Y; h9 n& {) u" {
6 }+ M0 z, h; t( k) X牛油 / 橄欖油 2 安士 / 4湯匙
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製作過程 7 r1 O0 i* y( ?. \& F) O
1. 預熱焗爐200°C。薯仔用冷水沖淨及擦干淨，切大件。
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2. 入微波爐丁五分鐘，取出返一返，再入微波爐丁五分鐘。 ☆夜玥論壇ק/ a8 K5 K* w; i+ }1 C2 H" k2 j" T
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3. 取出加牛油或橄欖油，然後薯仔可入熱油鍋煎至外皮金黃色，或入焗爐大火(200℃) 焗20分鐘。煮熟後灑上適量鹽及胡椒粉，上碟。
