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[西菜] 出貓烤薯 Roasted Potato

出貓烤薯 Roasted Potato

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材料
- E* T  Z6 v* x1 T薯仔  2 磅 www.ds-hk.net: n: I6 Y; h9 n& {) u" {

6 }+ M0 z, h; t( k) X牛油 / 橄欖油 2 安士 / 4湯匙
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製作過程 7 r1 O0 i* y( ?. \& F) O
1.  預熱焗爐200°C。薯仔用冷水沖淨及擦干淨,切大件。
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2. 入微波爐丁五分鐘,取出返一返,再入微波爐丁五分鐘。 ☆夜玥論壇×§/ a8 K5 K* w; i+ }1 C2 H" k2 j" T
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3.  取出加牛油或橄欖油,然後薯仔可入熱油鍋煎至外皮金黃色,或入焗爐大火(200℃) 焗20分鐘。煮熟後灑上適量鹽及胡椒粉,上碟。

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