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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
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小 發表於 2009-8-24 16:07 只看該作者
皮蛋韭菜盒〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1426個瀏覽者
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水 適量
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! C1 {" k v, W! N6 ]鹽 5公克 0 d- ]# S" c2 R# j/ K S
雞粉 3公克 www.ds-hk.net: A8 |. R5 v) J+ f7 y0 H) u2 H
細砂糖 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x; n* m% z4 S7 `& H
胡椒粉 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק: [9 E; q* ?7 [) K r
香油 20公克
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【做 法】
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! _0 J6 f/ X$ [$ F☆夜玥論壇ק1.皮蛋放入鍋內，加入適量冷水可蓋過皮蛋，用中火煮約15分鐘，撈出沖冷水剝殼切小丁。
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! a+ l; U9 C' c# w7 E2.冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗淨切0.5公分小段。
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: }( G7 J" n* l7 u% M, D5 ~3.將作法2的韭菜丁加入香油拌勻，再加入冬粉和其餘調味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成餡料。
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4.在韭菜盒子麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。 ☆夜玥論壇ק$ |/ a5 h& }( x! o- \
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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p# E0 @' N* P【備 註】
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8 m4 N3 }) S% V$ n5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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