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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-24 17:41 只看該作者
牛肉蔬菜盒
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【做 法】
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1.牛絞肉加入醃肉料拌勻;高麗菜洗淨瀝乾切小片,略為汆燙沖涼擠乾水份備用。
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8 o r& L: |# [7 cwww.ds-hk.net3.將作法1的高麗菜加入蔥花和其餘調味料,再拌入作法2的牛絞肉混合成餡料。
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4.在麵皮上放上作法3約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。 ( T' S& t/ D/ V
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的牛肉蔬菜盒,轉小火將盒子三面 & L" x$ K, T; }; ]) g
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【備 註】
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