香荵茶葉燻雞
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材 料 : 1 隻雞
3 C: K6 y& {+ ?. R+ Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1 片片糖
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1 碗白飯* ?( U* q! ]; w. r1 F4 M+ w
1 張鍚紙
' H+ f7 c6 z& U' ?/ c& ?8 R# C- X5 R 1 塊鐵網3 B. T/ G: E7 z! i
10 克香片茶葉
- y0 i- S& B7 ]+ s1 n4 O( ywww.ds-hk.net 5 杯白滷水汁
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做 法 : (1) 將雞洗淨抹乾水份;香荵去頭尾少許,洗淨備用。
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(3) 燒熱白鑊,鑊底鋪上鍚紙,放入香片茶葉、片糖及白飯,放上網架鋪上荵條及放上雞,加蓋用大火燻至冒煙,
- g. s! i7 p$ j+ n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 轉小火燻兩至三分鐘轉茶金色即可,然後斬件供食。
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備 註 : (1) 煙耀雞、鴨的茶葉也可用鐵觀音、香片或玫瑰紅茶葉,較有茶味。
: }6 T* |/ h3 Q4 |) z4 Q8 R2 S: E☆夜玥論壇×§ (2) 鐵網架在五金舖及超級市場有售。