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[甜品] 富士山蛋糕

富士山蛋糕

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A.沙拉油 59公克 ☆夜玥論壇×§( i% }6 d. _- x* U
可可粉 44公克 ' S/ K8 y- g; T2 j
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細砂糖 504公克 www.ds-hk.net4 ~9 y+ v) S3 D, [

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融化的白巧克力 適量 ! M8 }8 x* v: s! J8 T3 O
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, o' C$ F4 D2 v' M# h6 Lwww.ds-hk.net1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。
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/ f* m0 V7 z3 ?! `9 T& y. {- Z) Cwww.ds-hk.net2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# e" f! X3 d6 q1 v8 |

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5.取出蛋糕體,待涼後表面淋上融化的白巧克力,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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