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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 104
MP(魔力值): 563 / 7455
EXP(經驗值): 42 %
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小 發表於 2006-6-13 11:31 只看該作者
日式煎蛋（玉子燒）食譜
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 少瓊 您是第2866個瀏覽者
日式煎蛋（玉子燒）食譜 2 i! C0 r a( z' {
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W5 F& s: D$ r# S~~~~~~~~~~~~~材料~~~~~~~~~~~~~
- @3 i' q' `5 s. \3 k' n; O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 3∼4個
4 e; G, c: y- k7 O, nwww.ds-hk.net日本柴魚醬油 1∼2大匙
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0 }9 u4 X- y0 v3 q" mwww.ds-hk.net糖 1∼2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u; K1 K/ c5 B- v& _* q, J
水 少許
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~~~~~~~~~~~~~做法 ~~~~~~~~~~~~~
. Y0 v- j9 D4 g3 t/ s n3 C4 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。 / {1 u; M/ {" j t6 f
; [. X$ k+ B [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。 www.ds-hk.net; \5 K3 c. ^/ f2 }6 j9 {; u
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9 y7 e7 U! K2 o; Z' j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滴一滴蛋液在刷好油的鍋子表面，聽到悅耳的「唰」一聲後（表示熱度夠了），調整爐子保持中火狀態，倒入1/3的蛋液。
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捲好後，將蛋捲小心推向最外側。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& E; i/ k5 |, E
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在空出來的地方再均勻刷上油，倒入1/3的蛋液。
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! X; J3 r* L1 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蛋捲稍微往上挪，轉動鍋子，讓蛋液流入蛋捲下方，並遍佈整個鍋面。 # ]& D* c2 z. k5 @& d
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一樣將蛋略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子將外側的蛋捲往內捲起。
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. D! H) w% ?- {$ b4 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區再重複步驟6∼9。
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- R8 j% C- T* \完成後，趁熱將煎好的蛋捲置於做捲壽司的細竹簾上，左右稍微包裹施壓使之定型成漂亮的半圓長條筒狀。略微放涼後，即可切片盛盤！
$ [4 B! F5 R7 G twww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 x: W1 X) |: Y ]1 e
~~~~~~~~~~~~~訣竅 ~~~~~~~~~~~~~ . W+ @2 [, k8 b- ?" e' X
製作日式煎蛋通常使用一種長方形或方形的煎蛋專用鍋，形狀會比較漂亮，一般販售鍋具的店都有售。如果沒有的話，用一般平底鍋也是可以。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [. I) r7 y) F) z
8 Q Q1 r! ]8 G3 N; [ Y) H材料份量以及要分幾次操作，可視鍋子與蛋的大小和數量、以及個人口味喜好而定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z- y5 s! z1 u- E
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調味料的部分主要是以Yilan覺得平常冰箱裡比較容易有庫存的材料而決定的。當然也可以視各人喜好來做變化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n. ?. R) f3 S) C# s7 c- v
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