[甜品] 檸檬布丁派

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冰水 30公克
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鮮奶油 100公克
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鏡面果膠 適量 www.ds-hk.net) n! X# m5 q5 R9 P  s) K
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【做　 法】 www.ds-hk.net* k7 Y% K2 V9 Z( U. ~, ?

- E/ [. R" q: z& f% V☆夜玥論壇ק1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \6 k" ^* ?, G1 i+ v
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2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ]& D+ C/ V6 w6 I
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3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。 * k9 [; z5 ]7 f" R% z% B2 b

5 K' f, l4 J7 V6 @0 b+ j) ~7 C) T8 \. @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.餡料1拌勻備用。 # P  _5 @2 b- o& E1 J1 W

& M' X# ]" R' p% m2 ]& G; }7 C  x! C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u( v+ i" O; d  ^  [( }
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6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。 4 `5 b& m. a! q  Z- T% U

) g7 g+ R; X4 H/ K) j; C7 }7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。
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8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o, H: n% |3 `( }8 u' N" S9 p

0 e. r! {: V2 ^; O3 m9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。 ☆夜玥論壇ק: _0 M' v: o2 ~6 G
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【備　註】 www.ds-hk.net2 X7 o* R6 E* {( X6 n/ r* _2 U

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. ^' B& }3 G% J* o7 e: f為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。