[甜品] 檸檬布丁派

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鮮奶油 適量
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鏡面果膠 適量
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+ e  O: M, M+ e& K0 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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6 u& I" |5 ]6 P☆夜玥論壇ק1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。
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% a: F; ?! I3 y! F/ K/ j* B  s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @) G  t* ~. m0 m) C: a' S

& ]7 a5 M0 X6 |$ J3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。
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1 A+ H1 `/ p4 |6 n" c+ F5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。
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6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ t; w4 Q$ P2 v$ Y
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7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t: U$ M. |2 N! F6 a

7 z+ Q5 y& j2 W; E+ H8 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) [' W  `' R  L1 N, b8 z' ?

8 z; c$ [6 E  s* t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R4 x) @# m* W" c- G
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【備　註】 " V& }; l% r2 W* i. `
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製作派皮時必須以手按壓的方式完成麵糰，否則烤好的派皮會沒有層次，沒有酥鬆感。
: W/ J: X6 _' t0 s. E+ r" W為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。