蒸蛋糕
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材料：
8 m Q! u4 j3 g- s- H- Mwww.ds-hk.net低筋麵粉 100克 E) W; M/ o a2 y: _/ F) I3 U
泡打粉 2克 www.ds-hk.net' ?/ k5 |* m' c1 [
雞蛋 3個 * [1 s0 O; @: o/ Q2 B, D/ i
細砂糖 120克
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作法：☆夜玥論壇ק2 _: X% o7 m q! C
1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c4 r9 F# Z- }1 r' j
2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。
3 _5 Y! u. T* g8 K- H$ \/ s: [8 p☆夜玥論壇ק3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。
. H- z/ p& o8 ^$ C% v) Y4 Q. p# {7 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
