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[甜品] 蒸蛋糕

蒸蛋糕

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材料:www.ds-hk.net! R2 ?$ u) N6 l2 V
低筋麵粉 100克
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雞蛋 3個
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作法:) [. m' x; y8 Y. L& z& E: {( Z4 e
1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。
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3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中,用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊,倒入抹油的烤模中舖平。 www.ds-hk.net8 d  j! H( l4 q% y
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中,大火蒸15分鐘後取出脫模即可。

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令我想起馬拉糕
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水蒸蛋糕是非常樸實的點心,只用雞蛋、麵粉、糖製作,沒有油脂、沒有色素、沒有任何人工添加,只靠柔軟、綿密的口感吸引人,蒸好的蛋糕也不加奶油或任何修飾。
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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睇d材料覺得好似正左出尼無咩味咁- -" 好淡咁

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