蒸蛋糕
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材料：
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泡打粉 2克
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細砂糖 120克 5 U2 i3 ^8 {7 Y
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作法：
* t' q/ ~4 V% [7 j4 B' a1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 ☆夜玥論壇ק0 W0 P% [3 s# X7 G n$ s3 E
2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U/ O! J8 Y9 `8 p
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。
9 E! `9 v. D: F9 Q4 I! E2 u$ G5 e☆夜玥論壇ק4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
