[甜品] 天使蜂蜜蛋糕

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. ^) y; s4 i8 V. E8 i2 Uwww.ds-hk.net低筋麵粉  297公克
+ y5 p9 B1 @0 m9 W' e3 @& |% r☆夜玥論壇ק蛋白  809公克
4 ~) `+ a4 h+ r5 kwww.ds-hk.net塔塔粉  5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \7 M& a  k* Z' Q% M% @8 A: Y0 o: |. b
細砂糖  363公克
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鹽  5公克☆夜玥論壇ק& O) U$ h) B# d2 S( Y* E  F

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【做　法】
. i7 @  x+ t- m/ M' `1 將低筋麵粉過篩2次以上備用。
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: l  I8 P. h" o* s" l. j8 J( W☆夜玥論壇ק2 蛋白先回溫至17~22℃左右，用中速打至冒大泡泡，加入1/3細砂糖，繼續攪拌至小泡泡，再加入1/3的細砂糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V$ @& ?! K$ d8 |0 P5 S
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3 再繼續打至濕性發泡，愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後，繼續攪拌至穩定，改用慢速攪拌至光滑細緻，且非常穩定。
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: ?) \/ F( K- Q" [& F☆夜玥論壇ק4 倒入作法1，先用慢速拌2下後，改用中速拌20下左右即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) G0 W4 R1 C6 Q1 J  L5 L; S" A

4 `3 q( L* k  s' ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將攪拌缸取下，用刮板拌一下看看底部是否有拌勻，拌勻後倒入烤模中，表面抹平入爐烤焙，烤焙溫度，上火170℃，下火150℃，烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。
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【備　註】
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