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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
HP(生命值): 311 / 340
MP(魔力值): 14462 / 14462
EXP(經驗值): 70 %
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小 發表於 2009-8-28 09:59 只看該作者
天使蜂蜜蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: leungmon 您是第861個瀏覽者
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【材 料】
3 Z5 _2 E% V2 ?% t低筋麵粉 297公克 5 \' y; ~' }, l6 E0 S
蛋白 809公克
, G* {; k, a! g6 s4 k$ t2 B- [* Wwww.ds-hk.net塔塔粉 5公克
& ?/ f9 c+ ^2 j5 }5 kwww.ds-hk.net細砂糖 363公克
' C( e# H6 ^) }& Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蜂蜜 165公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y9 Z7 o c5 x/ T! X6 k
鹽 5公克
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【做 法】
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2 k/ k2 B3 d+ W' b/ ywww.ds-hk.netwww.ds-hk.net; W& i' H( ]3 q$ R9 I h, X
2 蛋白先回溫至17~22℃左右,用中速打至冒大泡泡,加入1/3細砂糖,繼續攪拌至小泡泡,再加入1/3的細砂糖。 ☆夜玥論壇×§* ~8 M( u% m( i- I. O' i
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3 再繼續打至濕性發泡,愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後,繼續攪拌至穩定,改用慢速攪拌至光滑細緻,且非常穩定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W0 t; L" {9 a7 G. E) g
. M% u) T8 g. L+ } wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 倒入作法1,先用慢速拌2下後,改用中速拌20下左右即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K) f2 l" w- \% E, P
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5 將攪拌缸取下,用刮板拌一下看看底部是否有拌勻,拌勻後倒入烤模中,表面抹平入爐烤焙,烤焙溫度,上火170℃,下火150℃,烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。 * k! H8 \" g0 c M e
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【備 註】
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7 M: A- X$ a$ p% S7 E* I+ P8 I+ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:01 編輯 ]
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