[甜品] 檸檬蛋糕

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全蛋  4顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ?' z8 A; V+ |# ~) U6 D
細砂糖  270公克
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# M& D3 M. l# I% }+ R: bwww.ds-hk.net檸檬汁  少許
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裝飾：
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1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。
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5 F0 J7 d8 H! p/ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
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3 F9 Y- Y, q- M0 s- Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~* P# Y2 e8 x) m
4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，
6 j0 s1 S* Q5 q3 [" U   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
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  c2 R2 q* v' C& u) P5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。2 e& }: e! [! x9 Y- a: R6 V% r! }( h
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6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
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6 N) Y" R. w2 r6 M( y% d& Iwww.ds-hk.net7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。www.ds-hk.net* O1 ]7 p3 E) X$ d# q( l9 f8 X
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8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。
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4 E% w, x# l  D4 R: p, S☆夜玥論壇ק9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
) Y7 x, P( t0 f, q1 h. Z# V☆夜玥論壇ק   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可
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