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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 139
MP(魔力值): 1809 / 8474
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-9-18 16:52 只看該作者
奶油乳酪蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 唷唷妹 您是第2068個瀏覽者
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高溶點乳酪 200公克
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2 t- ]; z, S' j: Z☆夜玥論壇ק蘭姆酒 50公克
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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。 ☆夜玥論壇ק+ I- d7 n& W6 k: a# x: W" Q
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2.高筋麵粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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, V% `% Q0 q h3.高溶點乳酪切小丁；藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟再加入高溶點乳酪丁拌勻備用。 ☆夜玥論壇ק- Y1 s9 h& R, f
& M2 g0 P6 Z) w/ j7 c* L3 m; {; |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P# G9 q+ ~0 ?" G( {: y
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5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。 ☆夜玥論壇ק6 W7 W6 J2 e! A3 k' k; l/ N# ^
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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