冰糖燉燕窩
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☆夜玥論壇×§9 w" A$ B7 w' K$ g: P4 \
材料(二人份量) :5 F! S2 i8 W: v3 ]! K9 [8 W
燕窩五錢,冰糖一兩,水二碗
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做法:, ]: `- x4 Q+ |2 Z. v7 C5 O* r
(1) 把燕窩用清水浸45分鐘,把燕窩上的小毛及雜質挑掉,用篩把燕窩隔水,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& X; r) @7 [$ O8 Y3 H6 [8 t' v( `3 x
(2) 冰糖打碎,
' e* K* g# q7 l☆夜玥論壇×§(3) 燉盅內放二碗沸水,將材料放下,燉盅外的水也要沸水。燉約半小時至45分鐘即成。燕窩切忌燉超時,因可影響口感,什至溶化成液體。 P+ m" R1 L& Y5 I9 t% p
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. w2 S5 x- p/ s, y☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-9-8 09:46 編輯 ]
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