[甜品] 杏仁豆腐奶酪〔已檢〕

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【材　 料】
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A.全脂鮮奶 175公克
$ }% A. u, q( ]0 N4 X☆夜玥論壇ק  細砂糖 40公克
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C.動物性鮮奶油 100公克 ☆夜玥論壇ק- l' p: P, l9 q0 _( `% u
  杏仁粉 40公克 ☆夜玥論壇ק, u9 Q- \* A# z+ k$ Y4 w

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1.將所有材料C調勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d2 r* W8 p& L3 a2 v7 \  A

2 x, g. q. ^2 S% F, X0 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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5 u% P" `% R4 f, O3.所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。www.ds-hk.net! e* o) d9 C. d( C2 {
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) A( {7 ]3 {. H! i6 G# h0 \
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。www.ds-hk.net% J  s' g6 ]( ^3 y: k0 C$ z& d
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]