[甜品] 杏仁豆腐奶酪〔已檢〕

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【材　 料】
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A.全脂鮮奶 175公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. @$ A; g( h( y9 H) {
  細砂糖 40公克
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  杏仁粉 40公克
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【做　 法】
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/ w4 t, v6 h# N5 P. v1 E+ A☆夜玥論壇ק1.將所有材料C調勻備用。+ c0 q1 ~0 x, v, U4 v' m
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
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' P5 z# P! _" u- q# Z$ Ywww.ds-hk.net4.取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z' Z; r' u; L* T

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( A1 X' F+ A/ R' y[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]