[甜品] 蜂蜜黑麥麵包

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【材　料】 ☆夜玥論壇ק2 \3 [$ d6 X! Y  s- J
高筋麵粉  420公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f/ i: C$ |9 y" H1 W
黑麥粉  420公克
( |! l; m  ^4 ^1 o& s7 @☆夜玥論壇ק速溶酵母  8公克 ☆夜玥論壇ק; E/ v8 u5 C1 S0 p* o: d1 n
小麥蛋白質  42公克
! x$ @! N: G% a7 C0 Xwww.ds-hk.net蜂蜜  34公克
- u) |* V6 W: s# uwww.ds-hk.net鹽  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c$ w8 p$ l1 ?8 U; t0 q
改良劑  2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ |. e% N4 p1 `
水  571公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i; d/ ~3 n' z; F+ i

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裸麥粉 適量
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【做　法】
# |7 E7 ^- J( U* x# K" @: P0 U1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  A2 r4 H, S; t( W, {

" n/ K7 {- w, P8 M+ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j* W- q+ m# i4 N5 m
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \8 z& y$ l3 @# u7 o$ H$ C% |
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7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？
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- h" D' {, y# Q- m- @☆夜玥論壇ק所以，我作餅乾、麵包都失敗！