[甜品] 蜂蜜黑麥麵包

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高筋麵粉  420公克 www.ds-hk.net2 p7 k3 o; O! H& T
黑麥粉  420公克
% R, |, W8 Y8 e% J) q速溶酵母  8公克
5 W1 B: v$ U% |2 j. {0 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小麥蛋白質  42公克
' M0 I% h, M* t# r1 _www.ds-hk.net蜂蜜  34公克
3 ]; F- r1 q* ]4 d9 s  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  15公克
9 z% b! g: g8 I  _' T9 p改良劑  2公克
/ N) \( i! B" C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水  571公克 6 E& `# o& [+ w* W0 ]$ C

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% L. g; [" H. l: U- x3 W2 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區裸麥粉 適量
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' G. n( ]7 f/ Q! i7 I6 y- X【做　法】
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2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z* Q) c  h  k; G# W
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7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R/ O% X( [* L3 O) p

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