牛油黃金蝦
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材料
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生曬鹹蛋黃6隻
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製法 ! i$ x5 p- N7 y9 A7 T; _' O5 D
1.中蝦洗淨抹乾，除鬚去爪，用刀𠝹開蝦肚去腸，備用。www.ds-hk.net6 @, y7 b0 I1 n: i- P0 c: M) b! b' [
2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘，再加調味料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D) O+ ]5 w3 u! J# n6 u9 H
3.用滾油將中蝦炸至金黃色及浮起（9成熟）便可撈起。
" ?5 i3 H! j7 b5 Gwww.ds-hk.net4.蒜頭幼粒用油（要慢火）炸乾身至差不多金黃色撈起（即金蒜），備用。
4 u. J) S- q2 M# g" l+ g5 B☆夜玥論壇ק5.起油鑊放下牛油，鹹蛋黃煮溶再下中蝦，鹹蛋黃與蝦身炒勻後，最後灑金蒜點綴即可。
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雞粉1/2茶匙
