椒麻皮蛋〔已檢〕
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製作份量：4~6人份
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) K r- y$ z& l( c% kwww.ds-hk.net材料：皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙
4 e% V1 y* H; W" X4 ?& a' q蒜碎1匙、糖1湯匙、醬油1匙、花椒粒1匙、白胡椒粉少許、水100ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `) O- @! s f7 L4 i
作法：
* P& K! h6 b8 K6 X B: C☆夜玥論壇ק1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `3 A' f4 q: J
2.紅辣椒切片備用。☆夜玥論壇ק, @0 q ~9 ^# Z4 c, D8 c
3.九層塔洗乾淨濾乾水份。, @$ ~# S' y) \- E" Z' z& B( Q
4.將作法1的皮蛋剝殼後切成塊狀。☆夜玥論壇ק" H* N' }6 r) g6 Y2 v0 H: G- P) @
5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N, v/ U6 V; }* g8 s6 U. ]
6.炒鍋中倒入沙拉油溫熱後放入作法2的材料與蒜碎炒香。
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o8 C1 i/ g5 _2 x: |0 Q6 t" \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。
4 ^* k. T. i% X' h" _& Z! P" |( K7.起鍋前放入作法3的材料再以少許的白胡椒粉調味後炒勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E. g% W+ x' ]) h
Y! g: I2 B. z6 [% f1 Q6 L6 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區NOTE：鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。4 f1 [) r1 K- G7 }8 O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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