[中菜] 玻璃酥魚

【材料】：  www.ds-hk.net; a5 R" B  p; J1 f/ k+ l" u1 R9 ^( H
石斑魚 ... 1條(600公克)
4 ^) q7 n" k0 v; \9 {☆夜玥論壇ק麵粉 ... 225公克
  K" a; s6 `$ Y( _. q% I' V7 [* z9 \* b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油 ... 4杯 ☆夜玥論壇ק: p9 U- ]5 d1 e% o+ J$ {2 K
川椒粉 ... 1/8小匙www.ds-hk.net' `) S* ?! l' A7 j7 s- \7 b  D
A 料
4 J0 b0 v- U% p: S0 F5 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源火腿 ... 1片
9 o4 g. o- C0 ^/ rwww.ds-hk.net荸薺 ... 8個☆夜玥論壇ק5 y" p3 s9 J! l
冬菇 ... 1朵
5 j" m) M6 l; |☆夜玥論壇ק蔥 ... 7根
. O$ D8 Y* L  E7 O' R( X% i0 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑 ... 1片www.ds-hk.net& \3 O; \4 t% ^: i) `: B8 n
B 料
0 _' }% v! d' _7 [6 x3 O% O' rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 ... 1/8小匙www.ds-hk.net) t/ x1 [$ g& ]- t
味精 ... 1/8小匙
; m" D3 S  r8 F$ G& n) S9 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源太白粉 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `# |- _' ~3 M* M/ g
米酒 ... 1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Z$ V$ l* v1 k( }
C 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n" N2 n  S  P8 ]3 x
鹽 ... 1/8小匙
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麵粉 ... 1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ K0 O5 q' e5 X' I
D 料☆夜玥論壇ק, R2 B, D+ {8 G. k( [0 D) P
發粉 ... 1/8小匙
* u" V3 A! H# g. h☆夜玥論壇ק鹽 ... 1/8小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N; m3 f) O3 M9 ~4 q" M4 S0 C4 V
水 ... 1/2杯
* U" U3 `2 n( D& }% O9 w
! A5 v: f# F# \( g+ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net# q' `. @  y4 T, p4 V1 f* \
【作法】： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 t3 u: t6 t: U6 H' Y
魚肉片下，去骨，以斜刀切成相連的兩薄片，加入B料拌醃10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& c1 q) m; H3 B* @7 z) l
荸薺切碎後擠出汁，加入C料拌勻；火腿切粒；冬菇泡軟，去蒂，切粒；薑、蔥切碎。
: m- A- A2 E( ^4 E" ]☆夜玥論壇ק麵粉加入D料，調和成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J1 f% L0 x& p
先將魚片排列於盤中，再將A料加入川椒粉拌勻後，舖在魚片上，稍加壓平，舀入麵糊舖滿，備用。www.ds-hk.net6 ?9 b0 z3 [/ h0 p3 o; q5 H
炸油燒熱，將魚肉一片片放入，以小火炸，並將麵粉渣撈出，約2分鐘後翻面，炸至金黃色即撈出淨油；再以沾有麵糊的一面朝上置盤中即可。
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4 R, Y" K0 Q1 p/ e7 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.可另用大黃瓜片、番茄片及櫻桃綴飾盤邊。
3 o( H  b, _. X' p0 V$ j2.此道菜的醣類主要來自麵粉與荸薺。