雙味蟹拳
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蟹螯 ... 20支
5 V* |5 G; E+ |2 F6 C: `☆夜玥論壇ק青椒 ... 1個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V) G/ T# F3 [- e) ~
油 ... 3杯 www.ds-hk.net4 [% B8 p5 p( m- W3 ~; K
辣椒 ... 2根
" R! C+ V9 M! J" ^: ]0 \% |蒜頭 ... 6瓣(切片)
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! G p/ D2 J6 u薑 ... 1小塊(拍扁)
4 |8 t+ F: s# |: j4 \5 \5 Vwww.ds-hk.netA 料
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米酒 ... 2大匙
" m" W3 z1 ~3 q$ K$ k☆夜玥論壇ק水 ... 2大匙
2 f# Z, J, r5 [B 料
2 W$ Y1 F; U6 |1 e0 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 ... 1個
2 u/ L7 X. a; N, \; C- y6 w& e, o麵粉 ... 1杯
( C" [" z3 Y9 C3 vwww.ds-hk.net鹽 ... 1/5大匙
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發酵粉 ... 1小匙www.ds-hk.net4 ~0 {6 q0 d% [" i) t: G
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鹽 ... 1/3大匙
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味精 ... 1/2小匙
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麻油 ... 1/3大匙
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2 b. b3 F; p+ p4 _* K3 dwww.ds-hk.net【作法】：; g$ H ?- H1 F& O# N8 Y F
先取10支蟹螯加半份蔥、薑及A料拌醃10分鐘，取出後以乾布擦乾；B料打勻成糊狀；辣椒去籽，切1x3公分片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h, L' N" Q2 K; \# \
炸油燒熱，分別將蟹螯前端肉部沾勻麵糊，一一放入鍋中，以中火炸熟，至呈金黃色即撈出，擺盤子的一邊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 p8 X f& w( R0 O" L) f
將另外10支蟹螯，加入C料攪拌均勻後，放熱油鍋中，以大火炸約1分鐘，撈出淨油。
, y ~8 ?. b/ G8 Z: @ _鍋中留1大匙油燒熱，放進青椒、辣椒、蒜及另半份蔥一起爆香略炒，放入蟹螯翻炒數下。
6 [. r U. I% \4 s: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入D料勾芡，以大火拌炒約30秒鐘，再加Ｅ料炒勻，即可盛盤的另一邊。
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6 c0 M1 B5 M+ y, P/ s; q c" z☆夜玥論壇ק【其他】： 9 {3 Z# }- D+ V, q' _* v3 t+ W
此道菜採用已處理好的蟹螯，做成炸、炒兩種口味，形狀如拳頭，故稱「蟹拳」。
