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[中菜] 鮮魷豆腐麵

鮮魷豆腐麵

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廣東炒麵 150公克 * E4 ~( D  i; l4 Q7 l; n
透抽 1條
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洋蔥 20公克
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蒜末 1/2茶匙 ☆夜玥論壇×§' g4 p% n% ]! ^7 U# D% P6 |, d9 Q
紅蘿蔔片 15公克 ☆夜玥論壇×§" u1 r2 C3 C1 q! s5 z
太白粉 1大匙
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2 T/ I7 M+ ^" @# Q" m% {# g; Jwww.ds-hk.net蠔油 1大匙
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【做  法】
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- X0 G. P/ b" e0 W0 j☆夜玥論壇×§1.透抽清洗乾淨切花;油豆腐切8小塊汆燙;洋蔥切片;青江菜洗淨切段;廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼,備用
$ I3 A# Q* r" I& e, N2 d bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v9 o2 z5 l( M2 o
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。www.ds-hk.net. _" b' |: _2 K' ]% s8 c7 g

7 S. s, S6 P& D' O& ]☆夜玥論壇×§3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香,放入作法1的透抽片炒1分鐘,加水與所有調味料,再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾,放入青江菜,待滾後加入太白粉水勾芡。
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- e7 b# Z$ O2 f☆夜玥論壇×§4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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