初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 139
MP(魔力值): 1809 / 8228
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-9-20 10:17 只看該作者
鮮魷豆腐麵
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1.透抽清洗乾淨切花;油豆腐切8小塊汆燙;洋蔥切片;青江菜洗淨切段;廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼,備用
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。 ☆夜玥論壇×§: f1 J9 X/ |) Z* s8 X& ~
8 h' }$ {9 k& B7 Y2 |www.ds-hk.net3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香,放入作法1的透抽片炒1分鐘,加水與所有調味料,再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾,放入青江菜,待滾後加入太白粉水勾芡。
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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。
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