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[中菜] 竹笙雞絲羹

竹笙雞絲羹

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竹笙 25公克 www.ds-hk.net5 r% _# l9 O" q! l& \. n
雞胸肉 60公克
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1.竹笙用200㏄開水泡5分鐘後用冷水洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T) J9 L  x- S0 O
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2.將作法1竹笙的蒂頭及網裙剪掉不用。
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3.雞胸肉、香菇及金華火腿切絲。* M  A/ Y4 X. R: _8 X
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4.將作法2的竹笙切小片。
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5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。
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7.待作法6再度煮沸後,轉小火用白粉水勾薄芡後關火,淋入蛋白並拌勻,灑上香油即可起鍋。

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應該還蠻滋補的吧~~

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