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[中菜] 竹笙雞絲羹

竹笙雞絲羹

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金華火腿 15公克
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【調 味 料】 , I* k/ B, O8 \( I9 g  \

8 p6 V1 G# w/ y0 @0 Lwww.ds-hk.net鹽 1/2小匙
( ?1 i. Z  u6 u! j$ `9 N8 g$ u雞精粉 1/2小匙
" I/ X" m$ q8 r7 u; m$ cwww.ds-hk.net太白粉水 1又1/2大匙 www.ds-hk.net+ {) \# ^! B# y5 Y$ J( \  o- e+ K
香油 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F2 P  Z* {# |) X# X
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【做  法】
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1.竹笙用200㏄開水泡5分鐘後用冷水洗淨。
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7 p4 q, P% L6 ]8 ]' h, awww.ds-hk.net3.雞胸肉、香菇及金華火腿切絲。
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  z8 Z+ v( ^" G, k  r5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。☆夜玥論壇×§# H5 ?- j! p( `0 u" F
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6.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入作法5的所有材料及鹽、雞精粉拌勻。
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, Y# c& T$ a+ |, q5 U$ r! k7.待作法6再度煮沸後,轉小火用白粉水勾薄芡後關火,淋入蛋白並拌勻,灑上香油即可起鍋。

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應該還蠻滋補的吧~~

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