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[中菜] 竹笙雞絲羹

竹笙雞絲羹

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竹笙 25公克
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§' Y) e" S3 c' J2 B; F
雞精粉 1/2小匙
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香油 1小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: X1 t! u# }1 \& B
大骨高湯 400㏄
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【做  法】
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3 Q$ x5 d8 _( j% n6 ]☆夜玥論壇×§1.竹笙用200㏄開水泡5分鐘後用冷水洗淨。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. }0 u7 r% O$ U2 B1 `1 a

6 Q* M/ h  o& g; @. k0 p☆夜玥論壇×§2.將作法1竹笙的蒂頭及網裙剪掉不用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F7 y6 \5 [; t0 v: ~

2 L  d# Z4 b0 w+ O☆夜玥論壇×§3.雞胸肉、香菇及金華火腿切絲。☆夜玥論壇×§# d8 X2 E7 L, E6 J0 G5 F) e, P

! \5 Q) g/ c: V; x7 |☆夜玥論壇×§4.將作法2的竹笙切小片。
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5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。
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- |( _& u( ~5 t☆夜玥論壇×§6.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入作法5的所有材料及鹽、雞精粉拌勻。www.ds-hk.net! h7 M- }2 i2 ?! H  ?( L  w0 y/ R
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7.待作法6再度煮沸後,轉小火用白粉水勾薄芡後關火,淋入蛋白並拌勻,灑上香油即可起鍋。

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應該還蠻滋補的吧~~

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