天使蛋糕
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食譜及製作:阿貓
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材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)
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8 ]) i8 W: f# k' k- Y☆夜玥論壇ק鹽 1/8 茶匙 2 j8 f. l# m" R9 t# W
蛋白 (雪凍) 6只 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u+ T% ]' s) @; R, a
水 半湯匙
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他他 粉 1/2 茶匙 www.ds-hk.net4 R! F5 D: t" `& J, y
雲呢拿香油 1/2茶匙
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5寸直徑中空摸 2個
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1.
/ _. D: O$ p0 I( v) N9 S8 o. j 將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。
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2.
; J* D" Y* d2 @; Y( A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。
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另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f6 O8 w9 Y! h: T& o3 ^6 j4 Q; U
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將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。" x5 {8 l, o2 M! | v! |- O5 t( L! h+ p
# F l' ~! M/ W. f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.
, ]* r D& ]5 U& S) w 焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。
