[中菜] 涼瓜牛肉麵

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蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】
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糖 1/2茶匙 6 o" f/ g& i0 ~0 b1 {8 Z

4 U1 N9 n8 a4 }; m' l8 O+ P3 |# G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【醃　 料】
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小蘇打 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק( }; q/ K& J. d- m* R/ K: ?
醬油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q- p1 q' g* L
鹽 1/4茶匙
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水 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j$ F5 s, c9 B, Y8 s7 f2 {
太白粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e. G/ q/ ]1 R0 Y* z" D
米酒 1/2茶匙
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【做　 法】
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$ \% {( B$ d( T; a, w/ C6 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。5 Q2 H+ _# _$ U/ g$ v0 B3 H9 v, A
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
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, O) a9 @  Z7 k7 Z/ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。 www.ds-hk.net6 M( D& }/ u, @- e* @* L+ `# Q
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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。