[中菜] 破布子蒸絞肉

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破布子 200公克 4 p/ t0 d6 g: L/ i% @* Q9 \
絞肉 350公克 2 H1 f# I, l1 ^8 F' z  e( m- C
蛋白 1大匙 $ n0 r4 E- F2 N/ g. Y" G3 H7 e
太白粉 少許
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【調 味 料】
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糖 少許
% c4 w& t1 Z0 U# u) Uwww.ds-hk.net醬油 少許
) x9 d$ S2 a7 v+ c米酒 1/2大匙 ☆夜玥論壇ק; Y: d* P3 E" ]5 ]
水 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I% D% @. k8 e6 n" U+ e4 m

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1.破布子捏碎；絞肉加入所有調味料拌勻，再放入蛋白、太白粉攪拌均勻，備用。 & b3 G0 w( t* O& j; r' K+ o, p6 k
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2.將作法1的破布子與絞肉攪拌均勻後，放入深盤中抹平，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸30分鐘即可。