[中菜] 破布子蒸絞肉

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絞肉 350公克 ☆夜玥論壇ק; l+ k- N* b# N/ i9 R: c
蛋白 1大匙 5 X6 q9 H8 A5 X: _- d
太白粉 少許
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www.ds-hk.net6 m1 n% i( j0 u; m$ [1 v: a1 ]1 U
糖 少許 www.ds-hk.net0 W5 k0 V" T- l8 _) A8 _
醬油 少許
) i7 F, l$ [. `# M  L' I9 }. O米酒 1/2大匙
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- m1 t7 Y  _9 o5 H* _5 [+ T& K, Swww.ds-hk.net
* ]' r! `' E: R  m8 ]1 |2.將作法1的破布子與絞肉攪拌均勻後，放入深盤中抹平，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸30分鐘即可。