[中菜] 風味紅燒魚塊〔已檢〕

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* d5 e( k+ w8 O/ D. G& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r' `: ]" h& ?8 C/ H$ K9 H

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草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆
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做法：☆夜玥論壇ק: W% p; R) h3 S6 T
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1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。☆夜玥論壇ק4 Y* a  |. K- R9 V" ^* g1 @
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2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。% \$ f  v5 [# Y% p) b/ ~' P, ^4 Z
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$ L* l6 I0 @4 d% \0 x6 Gwww.ds-hk.net3、先用菜刀將草魚切成寬段，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r& x  t. f# x6 @5 H' Z/ P5 Y; J

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5、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。
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$ @' o4 ?3 s- w1 d  I6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用
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7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。www.ds-hk.net0 P5 \- A# D5 H! f' ~2 s7 E. K

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