清湯肉圓
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1.肉末裏加鹽,雞精,胡椒粉,蔥薑末,料酒,乾澱粉,少許豆腐.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# H" X, U) G8 G5 G9 F. i N
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3.鍋裏燒開水,轉小火.戴上一次性手套,把攪拌好的肉末放在掌心,然後握拳,把肉末從食指和大拇指中擠出來成肉圓狀.0 b9 F8 D' w7 R2 G# X
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5.小青菜心子洗淨.
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. |3 D7 y l2 B4 d: [ c& R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把小青菜放入煮好的肉圓湯,即可起鍋,撒胡椒粉滴入麻油上桌.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 y. n1 D0 c; s/ B% R; N3 d$ q
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1.肉末不要買全精肉的,要帶點肥的好吃,我買的大概瘦肉和肥肉的比例7:3.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `. H5 t( k* S
) s* G; w" z/ d3 |6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.如果有力氣有時間,可以買肉回來自己剁成肉末,口感和味道更好.
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3.肉末裏加豆腐是爲了讓肉圓口感鬆,但是加豆腐要注意控制量,少量豆腐即可,否則做成肉圓下去煮,會有很多豆腐碎末漂出來,影響菜色.我那天是正好手邊有豆腐就放了豆腐,你們如果不喜歡,可以把白菜之類的蔬菜,用開水焯熟後切成末放進肉末裏,同樣可以起到作用.我不建議全部用肉末來做肉圓,口感太實,不好吃
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( }$ w0 W% ]2 t- ^8 H6 D$ K☆夜玥論壇ק5.湯裏的蔬菜可以按照自己的喜歡變化,喜歡吃油豆腐,烤麩之類的也可以放進去,但是不管放什麽,記住不要太多太雜.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. _7 b' O7 W, C+ n) x
7 U# W: s0 J. `6 W8 g3 y6 v* ^www.ds-hk.net6.上桌前的胡椒粉麻油可以根據自己的喜好來決定放不放
