[中菜] 韭黃炒牛肉絲〔已檢〕

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【材　 料】
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牛肉絲 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p0 C1 z$ V: `/ I9 _$ n3 F
韭黃 100公克
2 u0 Y; h9 G& u3 g大蒜 2粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u/ Y* H; G  U( j
紅辣椒 1支
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A.鹽 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s% ]: }. I- {) m
鮮雞粉 1/2小匙 9 }, q3 S+ H9 {  M7 Z* _
米酒 1大匙
$ j* `: n5 P8 G☆夜玥論壇קB.太白粉水 1小匙
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1.牛肉絲放入大碗中，加入所有醃料拌勻，再醃約10分鐘備用。www.ds-hk.net; I! r& K4 `3 g2 @, x( ~
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2.韭黃洗淨切段；大蒜洗淨，去皮切末；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切絲備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、紅辣椒絲小火爆香，再放入牛肉絲改中火炒勻至約六分熟，加入所有調味料A和韭黃段拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:09 編輯 ]