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[中菜] 海帶芽肉羹〔已檢〕

海帶芽肉羹〔已檢〕

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海帶芽 5公克
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紅蘿蔔 10公克
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油蔥酥 5公克
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鰹魚粉 1/2小匙
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大骨高湯 500㏄
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分,紅蘿蔔切絲備用。
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2.取湯鍋,放入大骨高湯,放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。% ~4 O0 o% n0 _9 n1 ~

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