[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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【材　 料】
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新鮮香蕉   200公克www.ds-hk.net5 d+ q7 m2 U5 n2 e2 A# c. Z5 o
無鹽奶油   15公克; a- F# k- w! r$ M
細砂糖     30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V! k& f, v6 R5 g6 K1 s. F
萊姆酒     10公克
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, n2 a% G7 h4 _0 a0 o! ?# z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區布丁餡：
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奶油          15公克
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  V) R8 v3 Q! @! D2 u! m6 ]www.ds-hk.net細砂糖        30公克
6 D. o% t; S, t, v% q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉        15公克
# @6 l3 x- ?# t* wwww.ds-hk.net動物性鮮奶油  50公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F9 f# b/ e* f; F: ~

. Y( s0 Q$ v" M【做　 法】! R3 u5 j+ ]' U5 \# q. n: B5 d
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中，以小火煮至約85℃。
. B( b$ {- D8 J, p5 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻，再倒入作法1的材料攪拌均勻。
& D; L& I( Z4 N# ~3 I" uwww.ds-hk.net4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀，熄火放涼備用。
( I/ |* p; b* B. Y$ t. sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分，倒入動物性鮮奶油，隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。www.ds-hk.net' X; w, h1 {* F% E4 k" {
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻，移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。
  {3 _8 K* I( H6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將新鮮香蕉去皮，切成1公分厚小圓片備用。
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9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後，熄火放涼。( t$ `  P6 y% l
  取生鮮銅鑼燒餅皮分，別填入適量作法6的布丁餡，撒上適量香蕉片，包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。