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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 61
MP(魔力值): 102 / 3742
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2009-10-13 09:05 只看該作者
胡椒豬肚湯
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【做 法】
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1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。 www.ds-hk.net2 }( W0 Q f& \: q3 U; z
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2.豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨，放入滾水汆燙，撈出刮去腸膜備用。
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3.滾水加調味料A，放入作法2的豬肚，用小火煮10分鐘撈出。 # t. S0 p- _, ?: v4 ?
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4.將作法1的白胡椒碎、作法3的豬肚、調味料B和水，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，取出豬肚待涼切適當大小，再放回內鍋略燜即可。
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