發新話題
打印

[甜品] 栗子麵包

栗子麵包

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:腐剎 您是第1411個瀏覽者

1 {9 z9 L$ P4 S4 i; ]- M6 [; `9 I2 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U8 L. O5 j5 x9 P( B8 U! L
軟式麵糰:
! J( z( U2 `' @6 q* r9 j. q7 M9 t) x☆夜玥論壇×§高筋麵粉 401公克
- v# y/ l& h7 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可可粉  24公克
+ H  N% Y/ N% abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源新鮮酵母  12公克
% |) X# i) L' _. s  v# t; o: b- k! t: h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶粉  16公克
: {/ w) {# F/ s4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  48公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( u( [4 Z6 E  ^/ v8 x  }
鹽  4公克
5 U9 S' v% i8 j0 X% u水  201公克
# `: d) H5 C+ [+ r% l9 \. N  m+ pwww.ds-hk.net蛋  24公克
9 g/ ]; g+ z, q! g3 q6 w- }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  48公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' N, W* P9 S! `" S2 i( H

! n# ~6 j& j5 R4 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源波蘿皮:
. E4 C( a. i; l6 s; {6 |, F) Y. J高筋麵粉 99公克
) ]7 O% f4 k9 r6 r- W: h細砂糖  53公克 www.ds-hk.net6 b1 ?+ A, y8 I/ u% L
酥油  66公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q3 B9 \' f9 q7 ^
全蛋  33公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i& l& @, F6 R
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I/ D! g/ }: K5 z0 ?
其他: www.ds-hk.net+ ^7 w& K  e6 I0 d5 v
栗子餡 200公克
2 d% a2 m4 `% D- b3 V  K: A/ n蛋液  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f& Z+ H$ M- ?' o4 H6 C
奶油  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j8 z: H0 W9 \, `8 K) p( C
  
$ G, T( |+ |( r【做 法】 ☆夜玥論壇×§( D" ]2 G4 p* t
1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中,先用低速拌至成糰後,再加入奶油,改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段(可加一點沙拉油比較容易取出)。www.ds-hk.net, E  C8 r( H  Q# h/ w( j/ t
☆夜玥論壇×§$ r2 a, U1 S, f
2 取出作法1麵糰後,移入發酵箱,以溫度28℃、溼度75%,進行基礎發酵約60分鐘左右。
4 U( x2 W% s+ R4 M) d  hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g' y! ^/ e7 _( q( t
3 取出作法2發酵完的麵糰,翻面滾圓做二次發酵約30分左右,以使氣體更為均勻,再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰,分別滾圓後蓋上塑膠袋,靜置鬆弛約10分鐘。
% G9 d3 c; s' g8 m" fwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C) W4 Y& P2 O* F- h, `' h4 ^
4 將菠蘿皮材料一起拌勻,拌勻至會黏手,再分切成10塊備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ~. v, T6 f* i! n3 E( a
, a$ u, b% y# Q! L1 f8 K
5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中,桿成圓形後,折成三角形,底部用作法4波蘿皮包住,波蘿皮表面刷上蛋液(重複此作法,至材料用完為止)。
/ m3 h( }5 ]1 O$ v  B2 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* L# m: i( o% V/ H& `  x% h
6 將作法5移入發酵箱中,以溫度38℃、濕度85%,進行最後發酵約45分鐘,再入爐烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙約15分鐘,出爐後表面刷上奶油即可。

TOP

看起來不錯吃謝謝分享

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-11-30 22:13

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.047622 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。