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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-8-28 10:13 只看該作者
草莓芝士凍
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1333個瀏覽者
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忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 v' Z; U, n' {( k: r7 E" C3 M
步驟 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 C% b- @; m' f
1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。 ☆夜玥論壇ק' t- r- M2 {, l' ]/ |& j
2、慢慢加入蛋黃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q4 L+ n a! y+ w' K1 B
3、將酒和橙汁加入后拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L' F) f: g" D. r
4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。
$ h# j+ U) w: W: Y9 y☆夜玥論壇ק 5、鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊。
+ I9 \# i; C2 ?# s, j% p 6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。 ) S6 d# a; A1 \$ M9 ^, R
7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。
9 K& g* E0 v* G' g☆夜玥論壇ק 8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。
) J$ `3 @7 t" e M2 |, X8 Xwww.ds-hk.net 9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。
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