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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-8-28 10:13 只看該作者
草莓芝士凍
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1281個瀏覽者
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材料 ☆夜玥論壇ק$ H% P$ i! E# D8 R1 `& [
忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml
/ j! X @9 I' E6 b 步驟 ☆夜玥論壇ק/ ?% D8 V( m/ h" z& N" {
1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _0 d; @* Y, o) K$ j2 {" g
2、慢慢加入蛋黃。 ☆夜玥論壇ק+ @5 u/ W1 g6 j3 r
3、將酒和橙汁加入后拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V9 P0 g [6 c0 }, N6 _. v$ R
4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。 www.ds-hk.net' d% \0 J {9 r, H/ c- z& _
5、鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊。
5 E" X& {4 s% J. J Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。 www.ds-hk.net) d: _7 l* c6 l; B" y1 b
7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。
( n# c& X& ^- Z; e& |$ [, z 8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。
. T% h+ n9 d1 Vwww.ds-hk.net 9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。
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