發新話題
打印

[甜品] 焦糖杏仁塔

焦糖杏仁塔

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:腐剎 您是第909個瀏覽者

7 c% }3 y7 x# T/ U- tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 z( b8 D9 G: k$ Z
A.奶油  20公克 " q* X+ F5 p7 x3 _8 |( J9 N* H
 杏仁片  90公克
: P5 t- n, q: Y$ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 蜂蜜  70公克
& }5 V5 q! p# H8 ?( V0 b 鮮奶油  40公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ d, {2 S, k* X. \5 I, S% m
 細砂糖  50公克 www.ds-hk.net9 a. A1 Y& M  q+ Y: r, d* _8 S

0 w, R/ Y; ?$ j+ t8 LB.基本塔皮  200克
& x* m6 e; p  R3 C☆夜玥論壇×§  
6 z& N6 V- h7 _& A7 P  xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做 法】
6 y( ]9 x" B5 n1 s* pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將杏仁片放入烤箱上層,以180℃約烤5分鐘後取出備用。 ☆夜玥論壇×§( L0 j( W8 n% m" o& S/ b# ]
2 將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡,用手將麵糰壓成凹槽狀,再用牙籤戳出6∼7個細孔,放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘後取出。
, P9 `6 s% j: o( O& Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中,以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火,即為焦糖糖液。 2 }) n. c% u5 u
4 將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻,即為杯塔餡料。
4 I6 r$ D& K' d7 w- R. T  r9 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中,再放入烤箱中層,以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g7 v  h9 S  I4 \( P( J) w
☆夜玥論壇×§2 `4 [/ Q) J0 J4 X3 m2 M9 k- a* L0 {
【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R7 ^# U% {- H$ g( G' u
1.如果鍋邊沾到糖的時候,可用刷子沾冷水刷一下,千萬不要攪拌,以免出現結晶的狀況。
  p2 O7 _, ~- I& ^7 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了?可以準備一杯清水,將焦糖糖液滴2∼3滴在水中,如果出現凝結的狀況就表示完成了。
/ d0 [/ z* ]6 o" A$ F3 f) pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-1-23 23:15

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.074965 秒, 數據庫查詢 10 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。