[甜品] 普雅乾麵包

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【材　料】
' E' g7 J' T) J: Y% a: P1 U( \www.ds-hk.net中種麵糰：
! |/ p, Z' ^5 r- @# ?www.ds-hk.net水 224公克
$ s$ e7 {: K! o( k6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉  374公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c+ O) {& h( W: O) F$ ?" u
速溶酵母  7公克 ☆夜玥論壇ק3 _1 r1 P: L' a  L$ n
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主麵糰：
8 H0 j3 F8 ]6 U8 k5 c9 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y) N" k& Z- K( Y0 {- [
高筋麵粉  93公克
, v1 @% I, p% ^6 g0 [7 s7 Ywww.ds-hk.net細砂糖  19公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?8 a5 `: w, x
小麥蛋白質  23公克 ; m2 a0 ]2 }- {7 ?# A) L6 S' h( V
水  56公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D$ E. w: l" u( e
改良劑  1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E/ X9 S1 `7 A. t
橄欖油  37公克
4 ^+ m+ Y: a8 i  m; Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* i. v2 _$ F! Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源夾餡： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 [; J. b) x: {
榛果醬 適量 ☆夜玥論壇ק# k2 T: b+ a% p: b: j
  
! a3 k- j: S5 m* ?☆夜玥論壇ק【做　法】
' H6 r7 b  G, V! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。
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2 {  r# ]& U$ b* o) m- C/ F4 _0 F☆夜玥論壇ק2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
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0 {# k$ t9 p: h2 l- Z5 M5 n3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。☆夜玥論壇ק" n* q& g5 o5 B) g

( Q0 }# P$ c3 x: G  ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# _! x6 q' F8 |+ {8 A
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5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。www.ds-hk.net; a* x5 Y5 ~2 d  V5 i3 X

2 v  X2 p" a/ v( v% \! dwww.ds-hk.net6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
! e4 d9 M% m; j6 P1 U8 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% \% W* \0 C1 @: X/ S( A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。
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% o- M4 \8 E; V# i+ X! |2 y/ V9 p2 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享