[甜品] 普雅乾麵包

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; z0 E( O3 r/ t! P8 m3 Z
【材　料】
7 ^$ O  H: y" O1 e中種麵糰：
: _7 ^& b6 l: J# v* ?$ D6 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 224公克
9 q2 u9 z: n7 y: G# twww.ds-hk.net高筋麵粉  374公克
6 C1 |: \0 z  T& y速溶酵母  7公克
9 R4 X* W- f  ]' `9 p☆夜玥論壇ק
  ]( L4 j& K) u' Q: q. B5 owww.ds-hk.net主麵糰： ☆夜玥論壇ק" s1 D9 J% v6 s! K/ h' g
鹽 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, C/ A- }/ L" M/ }0 D' b
高筋麵粉  93公克
: O; x( B9 f+ E/ i6 bwww.ds-hk.net細砂糖  19公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B& T0 X3 B: ?0 `) Y
小麥蛋白質  23公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 F; H3 Z: x7 X5 _" A+ k5 x
水  56公克 ☆夜玥論壇ק2 U$ i- U4 m- O8 W1 r
改良劑  1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l4 h+ a9 Z3 q2 A. v
橄欖油  37公克 ☆夜玥論壇ק) B% _: B; K2 K5 |0 ~
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g; H/ `( F. n
夾餡： www.ds-hk.net+ _/ s1 F+ f9 Y. [
榛果醬 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J- q1 F- u+ b4 @; g+ l
  www.ds-hk.net0 j7 p% \0 q: h0 O# ?. X( j% n
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v7 [0 ^6 Q* N# v% v
1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。www.ds-hk.net1 k! T7 G! i; i8 T2 h

' z1 Q  {5 a& w5 m9 a2 j$ J- ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
; w0 i) }) s' u/ y+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 Q: F" h7 S% e+ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
0 |  J3 `8 E4 i( g& Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק" z! [0 g1 [  }# d4 c
4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。( a- G9 _! L- ^4 _& ]3 j1 C
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 X6 H. I4 S: X% H) d) L: m( ~  B
5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T7 x' }( b# L0 W4 Q& D
  a2 f/ O* }2 r3 e& h. X
6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
# S* c% z. e: Y+ R
9 ?, t; G6 n2 P4 g7 s, ]( bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。8 ~# u# N+ |& j% n0 z

1 l& N, H2 a) t  L8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享