Pannacotta義大利布丁

Pannacotta義大利布丁
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  P  J% t  @' }www.ds-hk.net這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
- Q) K4 D4 w  u- K. ?0 \. o  P☆夜玥論壇ק*一茶匙的吉利T粉 約2.2克
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. x4 N$ O) |, j. V: {2 P# |& G; C2 l成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。6 y6 Z' z# Y2 f
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*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h: \9 d5 q4 A; G. R% F; F* X% x
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份量：布丁杯4杯☆夜玥論壇ק+ e9 I# j$ K! n4 O) c
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z* u% |( r9 I* I" g* r
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牛奶250毫升
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鮮奶油250克☆夜玥論壇ק" j2 n' X( ]1 ?

4 \: ]0 d: X- H2 W: Z5 ~4 j+ {9 C☆夜玥論壇ק吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)☆夜玥論壇ק2 K6 n- u3 \* t9 Q9 a6 z
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作法：
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; k/ n4 _# j" B* q☆夜玥論壇ק1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。
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3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。