冬蔭炸雞
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雞脾（斬件） 3隻7 C( l, v1 r( `6 ~
炸油 8杯
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酸柑（Lime） 1粒
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泰式冬蔭醬 3湯匙
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2. 燒熱炸油，放進雞塊炸至金黄色。www.ds-hk.net9 _$ {9 ]; t$ u! @1 b9 T9 ?* w
3. 灑上洋蔥絲和擠上酸柑汁即可享用
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0 d M j( V @* m7 `! [www.ds-hk.net2. 在醃雞時加入少量油，在炸的時候便不易黏鑊，炸好的雞也會較多肉汁
