指形蛋糕
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材料:
- }5 }" y3 v1 Y* n& ^! B☆夜玥論壇×§A.蛋黃 130公克
$ o& B- j6 {2 ]2 _ 細砂糖 70公克
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6 M' c9 X6 z$ Q$ i: R3 p& S- Lwww.ds-hk.netB.蛋白 200公克
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( w% b- i6 ~$ E; I/ }' [: M 塔塔粉 1公克
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C.低筋麵粉 260公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E- W4 |0 h" [' {0 b4 B0 S
細糖粉 適量 www.ds-hk.net9 N9 h9 Q# b3 ~) P+ X
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作法:
9 @' F7 p$ x4 v v2 G- Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 所有粉類皆先過篩後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z5 q. w, ?) U" J
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。 ☆夜玥論壇×§: ]2 A: l" `$ A a& L. G
3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。
3 `- v- ]! g; c4 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 在作法2中先加入65公克的細砂糖,繼續攪拌至泡泡更細緻,再加入剩下的65公克細砂糖,持續攪拌至泡泡感覺較硬,拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 ☆夜玥論壇×§4 O1 ]) {/ F) l8 v) v1 `/ p% h
5 將作法1與作法4混合,再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ]& C' q% \7 h) r1 _. N
6 將作法5的材料裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
3 s1 Z7 P+ [$ @8 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面,撒上薄薄的細糖粉後,放入預熱好的烤箱,上火190℃、下火150℃,烤約10分鐘即完成。