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[西菜] 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

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【材  料】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 f; d' Z2 J! q6 B3 `: c* v
雞胸肉         100公克
( v% s" x# w7 v8 c  Y! [www.ds-hk.net洋蔥         20公克
1 v' n. Y2 Y+ [8 ]: \! X7 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區西芹         10公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; y" J3 N  R8 L1 A2 Z$ t
馬鈴薯         20公克
* b' O8 W2 R$ n5 _& ^; F' x) P1 O奶油         1大匙
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【調 味 料】5 H/ f/ Q# m4 Q
雞粉         1/2小匙
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鮮奶         100㏄7 [* y, ~8 u  c" ^
雞高湯         400㏄
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1.雞胸肉去雞皮切小塊備用。
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2.洋蔥塊去皮切末;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。
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3.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, c: w* f4 E9 N1 G1 _) s4 [' Z
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4.再加入馬鈴薯塊、雞高湯、鮮奶以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
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  o! F0 T+ Y: g% T/ y☆夜玥論壇×§6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
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( g9 |/ Q/ Q: A- ^: ]$ g: ~8 r7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。www.ds-hk.net1 i5 `# i( f+ l
www.ds-hk.net8 W/ f. }5 Z3 e' B7 i; ]
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 ]
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好大塊的雞胸肉...

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回應 vincy100 第 2 篇文章

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6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( G$ r" B5 W4 G7 t0 Q5 G
7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。www.ds-hk.net& d0 G* R/ K% y5 d" s$ b# ~7 I. P

2 m2 x0 s+ N0 u' I4 {" B( Iwww.ds-hk.net是雞肉慕斯~~☆夜玥論壇×§) s3 Z) L- [+ ^* M/ E9 O
所以用小湯匙做成丸狀時可以做更小一點

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我家只有整蛋糕漿的那種調理機...可以嗎?

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