金黃蟹鉗
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材料
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中蝦 450克9 O* V9 G6 F1 _% i) P
肥豬肉 40克☆夜玥論壇ק: n1 H% B% a, \ @
馬蹄 40克
5 T6 ]- f6 u$ U) l& q1 \1 `☆夜玥論壇ק雞蛋 2隻
& t( m# z- A' M C- M+ E, O麵粉 4湯匙- t; k7 h! W5 V0 h% i3 j$ E3 _
麵包糠 4湯匙
; i+ p2 r) Q! _+ p- `2 P鹽 1茶匙☆夜玥論壇ק1 d0 r4 B1 j7 `+ B1 _8 ^
生粉 少許
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1.把肥豬肉洗乾淨，切粒；馬蹄去皮，用刀拍爛。" g {8 |% {7 D" ^/ y1 w
2.把蟹鉗洗淨，以大火蒸10分鐘，用鐵鉗把殼夾碎，但不要夾斷。
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8 Y; V7 @6 p- s5 D7 e0 m, Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取出蝦肉，用刀拍爛，放入大碗中，加鹽，以順時針方向，大力攪勻，直至蝦肉呈膠結狀。加入調味料、馬蹄肉和肥豬肉，攪勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ B8 r' I) y4 W0 g" z
5.蝦膠裹在蟹鉗上，成球狀，依次滾上麵粉、雞蛋和麵包糠。5 O. {( G2 V% l( N1 p+ e$ t& \8 `
6.把油燒至200℃熱，放入蟹鉗，炸至金黃約8至10分鐘，便可上碟。 # J9 d8 r1 C- s. E
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蛋白 1隻
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糖 1茶匙
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麻油 少許
