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[甜品] 戚風草莓瑞士卷

戚風草莓瑞士卷

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B.牛奶         70公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u6 u7 Q  W, q$ _5 L) a
鹽         2公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S; Q& \- [- o$ V
細砂糖         53公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l6 `7 w% E5 w$ ~
沙拉油         88公克. z4 q" O! @4 l6 R
蛋黃         176公克0 g' N$ r, O0 g3 ]- X) b. E" a

2 C) s* d; x, B6 @8 f" F8 GC.蛋白         352公克www.ds-hk.net* P9 h5 s7 l# n8 N0 q: ?- G
細砂糖         176公克
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1 T2 ~: y8 Y6 A+ u: ~9 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區D.法式布丁餡         適量5 h7 u2 X) R" j& t. F; K
柳橙果凍         適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {; [4 B5 m! `7 a! {$ H% z
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1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \  a8 @  O! _* U: Q

: g8 r! o1 T# W2.將材料A過篩後,加進作法1中拌勻即成麵糊備用。☆夜玥論壇×§" @0 x- \- A; C6 k( i: r; H1 {
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3.將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。
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4.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! }6 D# I# |1 m$ ~; X  E

! }; s* Q2 @# b- J4 _  P☆夜玥論壇×§5.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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6.取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻,使其兩者的密度相近。☆夜玥論壇×§3 A3 p1 J2 C' M! q
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7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f9 G; b- A9 `

0 s5 r% |) k) u3 A8 i6 L6 E8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。☆夜玥論壇×§& t  T+ |9 |+ \1 H, X
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9.將作法8取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上柳橙果凍與草莓,再捲成卷狀,切片即可。
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我想如果把cream加上草莓果醬會比較好食~

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製作蛋糕步驟複雜……
, Q& o& m1 g9 S2 I☆夜玥論壇×§瑞士卷很好味……口水流…
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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