青醬野菇義大利麵
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5 W" q4 H2 ~5 R( q$ \- ~【材 料】
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, |3 @& t: i6 S: D3 Uwww.ds-hk.net鮮香菇片 20公克www.ds-hk.net: J$ v! m4 G1 O! h: j+ P/ [' n
蘑菇片 10公克/ ~9 Y6 e) ]: q5 g
橄欖油 1大匙6 ?( B3 B0 Y- [0 {- L
青醬 120公克
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九層塔葉 30公克www.ds-hk.net+ U% A9 |& U. Q U. Q
鯷魚 1/2小匙
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起司粉 1/4小匙
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巴西里末 1/4小匙# z) Z8 r- i$ h) X. H8 o5 w4 z8 s
將所有材料放入果汁機打勻成泥狀即可。
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1.斜管麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。7 X; ]( \7 R# d ]1 U6 ]. v% x" a
2.熱鍋，倒入橄欖油，放入香菇片、蘑菇片炒香，再加入青醬以小火煮約30秒，續放入作法1煮熟的斜管麵拌勻即可（盛盤後可依喜好另加入九層塔裝飾）。
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