醬爆合桃四季豆
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水1煲
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調味 : 醃料：0 [8 e* h; k5 W, F, W! T( ^6 {4 }
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鹽 / 生抽 / 生粉各1/2茶匙
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油1茶匙
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水4湯匙
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- l( d6 d Q2 \3 c; r; L1. 豬肉加醃料醃10分鐘，煲滾水後加1湯匙油，放四季豆水。$ A& z+ Z* M" x. \0 _$ V: Q
" a% I- F8 A/ Zwww.ds-hk.net2. 燒熱2湯匙油，爆香蒜茸、豆瓣醬，落豬肉炒至鬆散，加芡汁煮滾後加四季豆、甜椒、合桃，炒至芡汁收即成。
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