[小食] 韭菜盒子（二）

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乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。
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% D' k5 X! U  m& D) r# twww.ds-hk.net內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.2 h: w& K, @2 Z4 o5 h
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調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
7 }5 n* Z  y9 J' ?% H6 C, D準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。5 M! |  _; i. I. V  n. h* `

6 Q+ w! Q1 \# y& g# X1.拌餡
% L+ w3 G4 z/ d; E/ _☆夜玥論壇ק絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。
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2.擀平
7 x2 k2 f* n) y) T麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
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3.包餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T9 {9 U* n$ f7 r5 N  ~3 p  I
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。
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: ]3 S7 F4 F! a$ R% r6 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源歡迎參考引用轉載分享bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w( R6 A" v# K; W& J, V8 Z# N
引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/☆夜玥論壇ק! a% Q/ K' M; }4 S

2 w: z' {% _1 C! m2 s) [(二)台灣的電視節目, E  d; C4 E, P: I6 x/ I; `
【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙☆夜玥論壇ק; x2 W- ~, c; ^; i6 |

8 g& l+ X) [% _  l3 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做法】：
0 ^# d" a0 e' f% z9 x  q4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i/ R* J4 M: @  c1 @

0 ?! ]+ x1 u# F) h5 r. J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }, J" s( B: U/ N) l/ X
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3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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韭菜盒子麵皮做法www.ds-hk.net- J, b* ~, }! s6 r8 M/ N

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