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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12865
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-26 08:27 只看該作者
米糕腐皮卷
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第1409個瀏覽者
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水 180㏄ 0 q( q; U0 V* x$ I9 D. W; W r1 U
腐皮 2張
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1.桂圓肉洗淨後瀝乾水分;材料B調勻成麵糊,備用。 ☆夜玥論壇×§6 H7 M' O# q' [) E. V# L
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2.圓糯米洗淨後瀝乾水分,加入水後放入電子鍋蒸熟,熟透時趁熱加入作法1桂圓肉和所有調味料拌勻成桂圓米糕,備用。 ☆夜玥論壇×§9 Z' \/ o% v6 n, F. K1 Q E
; [9 h+ }7 x, y5 [! U6 C# l* y" ]0 V3.腐皮一切四切成小張,包入桂圓米糕卷成條狀,封口處沾上麵糊黏緊,依序包完所有食材,備用。
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4.熱油鍋至油溫約100℃,放入作法3米糕腐皮卷,炸至外表層金黃酥脆狀即可。
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