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[世界知味] 娘惹咖哩排骨飯

娘惹咖哩排骨飯

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香米白飯         1碗
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南洋肉類咖哩粉         3大匙
5 L1 t0 R# m% k) N$ C5 y2 }www.ds-hk.net鹽         1又1/2茶匙  S7 _" y2 v. _# ?" C( k
細砂糖         1茶匙
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1.將豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。9 t" O. `) K7 I$ L$ D% m" y
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2.將所有材料B用調理機打成泥備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 w. r2 @1 n) N* H: O- t

1 d- o, a# p8 G: V9 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法2的辛香料泥及南洋肉類咖哩粉,以小火炒香。
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* G  j" O2 \: U1 e4.在作法3中放入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾,再加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘。www.ds-hk.net0 v4 m9 l# ^! h( P- b; m( g
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5.再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。
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