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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12867
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-26 08:34 只看該作者
西班牙白醬蛋餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1493個瀏覽者
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黑胡椒鹽 1小匙 www.ds-hk.net* u7 f3 a1 F' u; {0 {5 Z5 P
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白醬材料：
0 ~( Y6 {1 K" U5 d. Q鮮奶油 100公克
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& T" |) v8 V2 S3 e, k☆夜玥論壇ק1.先在平底鍋中用小火融化奶油，再撒入麵粉拌炒均勻，倒入鮮奶油混合均勻即成為白醬，備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯切成小丁，放入鍋中用少許奶油(份量外)炒至半熟，再加入火腿丁拌勻，熄火備用。 www.ds-hk.net: B) `2 t) M8 n9 a' x
" {. n# t& o3 y☆夜玥論壇ק3.蛋打散，加入白醬、作法2的材料以及黑胡椒鹽攪拌均勻。 ; P: J7 m+ F, u' ]
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4.將作法3的材料全部倒入平底鍋中，蓋上鍋蓋，用中小火烘乾至表面的蛋液凝固，再小心翻面，烘到兩面顏色均勻即可起鍋，切塊盛盤。
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