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小 發表於 2010-2-26 09:43 只看該作者
味增鮮魚湯
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 向晴 您是第1472個瀏覽者
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3.味噌醬先加熱水調勻備用 ☆夜玥論壇ק/ u# Q& X+ v, b5 I
4.水適量燒滾放入嫩豆腐和魚片同煮待魚片熟後關上火加入調勻的味噌醬再開火待湯滾即可熄火盛出
1 }. }& e C& z. W3 G2 M☆夜玥論壇ק5.灑上青蔥花即可上桌享用了
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備註 : 由於味噌本身就有鹹味所以不需要再加入任何鹽及味精提味 7 }- N% d2 `& `; c
若是害怕有魚腥味也可以加入少許薑絲或適量的酒去除魚腥味
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w; U0 M3 l" x8 n( S[ 本帖最後由 向晴 於 2010-2-26 09:44 編輯 ]
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