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[甜品] 芋酥甜柿球

芋酥甜柿球

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麵衣  適量
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1.芋頭去皮後再切成約0.3公分厚度的絲狀備用。
" `* W' K4 l$ j
! F- c9 J# ]1 x$ |1 Lwww.ds-hk.net2.甜柿切成大丁狀後,再沾裹上麵衣,然後再將作法1的芋頭絲沾覆在前述的甜柿上面。
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃,再把作法2的材料放入油鍋中,油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。
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