[中菜] 阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯

阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯
! I- ~! \. y  O/ N5 K& }www.ds-hk.net食材：www.ds-hk.net6 s2 [8 E1 C+ }! f$ E# N1 l
罐頭螺肉1罐(有湯汁的)、乾魷魚半尾、青蒜苗3根、豬里肌肉4兩(也可用豬五花及排骨)、地瓜粉1碗、芋頭半斤、雞高湯1碗、紅蔥頭3顆、蜆精1罐最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  U. O5 l/ ?) R* S1 y& j8 @" ^
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五香粉、醬油1大匙、米酒www.ds-hk.net* M# K9 t; p. c' q& P" M# ~' I/ z
做法：
. T& g9 |7 V+ f8 P3 owww.ds-hk.net1.備料：乾魷魚剪成細條、蒜苗切厚片(蒜白、蒜綠分開)、紅蔥頭切片、芋頭切方塊、螺肉片開、豬肉切塊
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2.取一水晶碗，將豬肉放入米酒、醬油、五香粉抓醃一下，灑入地瓜粉拌勻。☆夜玥論壇ק! |& o2 e: b" {, ~

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* K  x, [2 S: b0 F5 ~www.ds-hk.net3.起180度油鍋，將芋頭、豬肉下鍋炸透，撈起濾油後，再放入蒜綠過油一下。
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- A7 ^' p1 ~9 o% N5 c6 J/ y4.起滾水鍋，放入蜆精、芋頭、豬肉、蒜綠一起滾煮。
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# x! u& j" v+ f( A' s( O0 ~) Nwww.ds-hk.net5.起鍋熱油，爆香紅蔥頭後濾出備用。同鍋底，放入魷魚炒香後，加入蒜白一起拌炒，接著全數倒入湯鍋中(上步驟)一起滾煮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ]/ q9 u8 t' u' u' X

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6.預熱砂鍋。同上鍋，加入鹽巴及100cc高湯調味，盛入砂鍋中，灑上紅蔥酥即完成。

會不會好腥?