[世界知味] 咖哩薯仔球

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 d  i- w8 i- Z+ T4 U8 D7 ?3 b
薯仔 2個www.ds-hk.net: \1 ^5 i0 O* v! b& N
洋蔥 半個☆夜玥論壇ק1 {+ D5 \* u4 t5 B) F6 Y! W1 a" o
瘦豬肉碎 6兩
* g# I, x1 l- L1 s7 o  H6 y0 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區栗粉/生粉 1湯匙www.ds-hk.net: C6 ]$ B" z* u9 b- I( A& m
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麵粉 1/2-1杯
2 w4 j: @; a, A/ F# b& I8 n☆夜玥論壇ק蛋 1-2個
/ C4 \8 W: c4 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵包糠 約1杯
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4 f& d7 c  P' U' V# s6 @www.ds-hk.net調味料
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鹽 1茶匙www.ds-hk.net! c; w) g1 @3 U6 Q  |
胡椒粉 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f1 t; A2 E% _/ d1 M* M
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做法
* D9 I9 s7 S* A+ h1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁
, k) z% N4 v  m9 S8 u! R' G  Cwww.ds-hk.net2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻
2 W$ u6 X1 w, ]8 o1 H3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合
; Z8 A  h, c" W* j- m  e☆夜玥論壇ק4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠☆夜玥論壇ק; G2 ?7 G! c- `6 [
5. 用中火炸至金黃色即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v- O  H- K/ Y% i8 b% \- @
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TIPS :   G. T/ x  F. ~
1. 炒洋蔥時油不過太多，否則餡會變得濕，無法搓成形, E; S/ V. b* |+ S, Z5 I0 Z8 U
2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出☆夜玥論壇ק! m+ n, L% S6 ^' [
3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:41 編輯 ]